在传统风水学中，厨房被视为家庭的“火”元素，其位置和布局对家庭成员的健康和财富有着深远的影响。随着现代居住空间的多样化，将厨房设在主屋之外成为一种趋势。这种设计不仅能够提供更多的空间灵活性，还能在一定程度上优化家庭的风水布局。
厨房位置的选择应考虑到与主屋的关系、周围环境以及自然光线等因素。以下是一些关于厨房位置选择的建议：
1. 避免正对大门：在风水学中，厨房不宜正对大门，以免“火气”直冲，影响居住者的运势。如果厨房必须设在大门附近，可以通过设置屏风或植物来作为缓冲。
2. 远离卧室：厨房的噪音和油烟可能会影响卧室的安静和清洁，因此应尽量将厨房与卧室区分开。同时，卧室靠近厨房可能会带来“火”与“水”的冲突，不利于居住者的健康。
3. 靠近水源：厨房是用水频繁的地方，靠近水源可以方便使用，同时在风水上也象征着“水火相济”，有利于家庭的和谐。
4. 面向东方或南方：东方和南方在风水中代表生长和活力，厨房面向这两个方向可以带来正能量，促进家庭成员的健康和活力。
5. 考虑自然光线：充足的自然光线不仅可以减少厨房的潮湿，还有助于提升居住者的心情。因此，厨房应尽可能地设置在能够接收到阳光的地方。
6. 避免阴暗角落：阴暗的角落容易积聚负能量，影响家庭的和谐。如果厨房设在主屋外，应确保其位置明亮，避免成为家中的阴暗区域。
7. 考虑通风：良好的通风对于厨房至关重要，不仅可以减少油烟和异味，还有助于保持空气的新鲜。在设计时，应考虑设置足够的窗户或通风口。
8. 与主屋的和谐：即使厨房设在主屋外，也应与主屋保持一定的和谐关系。可以通过使用相似的建筑材料、颜色和设计风格来实现这一点。
9. 避免正对厕所：厕所在风水中代表“水”，而厨房代表“火”，两者不宜相对，以免造成“水火不容”的局面。
10. 考虑家庭成员的习惯：在确定厨房位置时，还应考虑到家庭成员的生活习惯和需求，以确保厨房的使用既方便又舒适。
通过以上几点建议，可以有效地优化厨房在主屋外的风水布局，为家庭带来和谐与健康。在设计过程中，应综合考虑各种因素，创造出既实用又美观的厨房空间。